#흥(Hng) ㅣ 윤식당 스페셜 메뉴 첫 번째! 불고기라이스

등록일2017.04.28 20:45 조회수7087

윤식당 스페셜 메뉴 첫 번째! 불고기라이스

윤식당 스페셜 메뉴 첫 번째!
불고기 라이스♥

⊙ 분량(인분) : 1인분

⊙ 조리시간 : 30분 이내

⊙ 난이도 : 아무나

[필수재료]

샤브샤브용 소고기 120g, 밥 1공기, 양파 1/4개, 당근 1/4개,

대파 10cm 2개, 양상추 약간, 참기름 1T, 올리브오일 1T

[양념재료]

물 1cup, 간장 1cup, 설탕 1/2cup, 다진마늘 3T, 양파 1/2개, 배 1/2개

[선택재료]

고수 약간

[레시피]

1. 양파, 당근은 채 썰어 준비하고 대파는 반으로 잘라준비해준다.

양념재료를 믹서기에 모두 넣고 돌려 불고기 소스를 만든다.

2. 팬에 올리브오일을 두르고 양파, 당근, 대파를 넣고 볶는다.

3. 양파가 반 투명해지면 고기를 넣고 볶는다.

4. 3에 불고기 소스를 한 국자 넣어 볶는다.

5. 접시에 밥, 불고기를 올리고 양상추를 올린다.

6. 5에 참기름을 뿌려 완성한다.

이런 레시피는 어떠세요?

고기야..? No~~더덕이라구!!
향긋한 더덕에 매콤 소스 발라 촤아아~~

#흥