김치볶음밥을 위협할 떠오르는 강자!
김치볶음우동
김치볶음밥의 자리를 위협하는 신흥강자 ★
한 번 먹어보면 중독될걸?!
⊙ 분량(인분) : 2인분
⊙ 조리시간 : 30분 이내
⊙ 난이도 : 초급
[필수재료]
시판우동사리 1봉, 김치 1컵, 대파 1/2컵, 베이컨 3줄, 식용유 2T, 물 약간, 김가루 약간
[양념재료]
간장 1+1/2T, 고춧가루 1T, 참기름
[레시피]
1. 대파, 베이컨은 잘게 썰어 준비한다.
2. 김치는 적당한 크기로 썰어 준비한다.
3. 불을 끈 상태에서 팬에 대파와 식용유를 넣는다.
4. 불을 켜고 볶다가 파가 숨이 죽으면 베이컨을 넣는다.
5. 파가 노릇해지면 간장을 넣고 눌려준다.
6. 5에 김치, 고춧가루를 넣고 볶아 김치볶음을 완성한다.
7. 팬에 김치볶음, 우동면을 넣고 물을 자박하게 넣고 면을 풀어주며 볶는다.(물이 부족하면 조금씩 넣어주며 볶는다.)
8. 양념이 배고 면에 윤기가 나면 불을 끄고 김가루, 참기름을 뿌려 완성한다.
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