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우리집이 고급레스토랑으로! 포도소스스테이크~

등록일2017.09.22 15:37 조회수2829



엄청난 조합에 황홀해! 포도소스 스테이크


누가 생각해낸거야 이 환상 조합은?

육즙가득 스테이크와 새콤달콤 포도소스~






⊙ 분량(인분) : 1인분 

 조리시간 : 30분 이내

 난이도 : 아무나



[필수재료]

안심 200g, 소금 약간, 후추 약간, 로즈마리 1줄기


[소스재료]

버터 1T, 통마늘 2개, 포도즙 1cup(포도 250g), 시판스테이크소스 3T,

 소금 약간, 후추 약간, 포도 5알


[선택재료]

어린잎채소 1줌


[레시피]




1.고기는 소금, 후추로 간을 한다.





2.포도는 알알이 떼어 믹서에 갈아 채에 걸러 포도즙을 만든다.




3.예열된 팬에 기름을 두르고 로즈마리와 고기를 올린다.





4.앞뒤가 탈듯이 구워지면 약불로 줄이고 잠시 더 익힌다.




5.팬에 소스 재료를 넣어 졸인다.





6.접시에 고기와 소스를 곁들여 완성한다.



탱글탱글 맛좋은 포도! 어떻게 보관할까요~?


알알이 맺혀있는 신선함!

달콤한 포도 잘 보관하기~


▶포도 보관법 보러가기




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