효리네민박에서 아이유가 먹던 따끈한 감자스프~
보면서 드시고 싶으셨죠?
감자스프와 따뜻한 아침♥
⊙ 분량(인분) : 4인분
⊙ 조리시간 : 30분 이내
⊙ 난이도 : 아무나
[재료]
감자(大) 3개, 양파 1/2개, 슬라이스치즈 2장, 우유 2컵, 버터 약간, 소금 약간
[선택재료]
파슬리 약간
[크루통]
식빵 적당히
[레시피]
1. 껍질 벗긴 감자는 적당한 크기로 썰고 양파는 채썬다.
2. 감자를 삶는다.
3. 팬에 버터를 두르고 양파를 볶는다.
4. 볶은 양파와 삶은 감자, 우유 1/2cup을 믹서기에 간다.
5. 팬에 갈은 재료와 나머지 우유를 넣고 끓인다.
6. 어느 정도 끓었으면 치즈를 넣고 끓인 후 소금으로 간한다.
*눌어붙지 않게 중간마다 잘 저어주세요.
7. 수프에 크루통을 올리고 파슬리가루를 뿌린다.
따뜻한 스프로는 브로콜리 치즈스프도 좋아요♡
몸에 좋은 브로콜리!
이렇게 먹으면 맛있게 먹지요~
