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크리스마스엔 마음을 담아! 린저쿠키

등록일2017.12.21 14:18 조회수1305


크리스마스엔 마음을 담아! 린저쿠키



고소하고 너무 예쁘다! 

크리스마스 선물용으로 굿♥





⊙ 분량(인분) : 3인분

 조리시간 : 2시간 이상

 난이도 : 아무나


[필수재료]

무염버터 80g, 아몬드가루 40g, 박력분 140g, 소금 1g, 슈가파우더 70g,

 달걀 20g, 딸기잼 적당량


[레시피]



1. 실온에 둔 버터를 크림화한다.




2. 1에 슈가파우더, 소금을 넣어 섞는다.




3. 2에 달걀을 넣는다.




4. 잘 섞이면 박력분, 아몬드 가루를 체 처넣고 섞는다.




5. 반죽을 한 덩어리로 만든 후 냉장고에서 1~2시간 휴지한다.




6. 1~2시간 후 꺼낸 반죽은 적당한 두게로 밀고 쿠키 커터로 찍는다.




7. 170도로 예열된 오븐에서 12~15분 굽는다.




8. 구워낸 쿠키는 한 김 식힌 후 딸기잼을 발라 완성한다.



따뜻한 분위기를 살려줄 쿠키 레시피 하나 더!


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