꺅, 내 마음에 취향저격♥ 콩닭콩닭!
콩나물과 닭볶음탕의 감미로운 조화!
아삭아삭한 맛이 더해져 풍미가 뿜뿜~
⊙ 분량(인분) : 4인분
⊙ 조리시간 : 60분 이내
⊙ 난이도 : 아무나
[필수재료]
닭 1마리(1kg), 콩나물 1봉지(250g), 양파 1개, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 물
[양념재료]
고추장 3숟가락, 고춧가루 3숟가락, 진간장 2숟가락, 다진마늘 2숟가락, 설탕 2숟가락,
올리고당 2숟가락, 맛술 2숟가락, 물 4종이컵
[레시피]
1. 양파, 대파는 큼직하게 썰고 고추는 어슷 썬다.
2. 냄비에 깨끗이 씻은 닭과 물을 넣고 중불에서 5~10분 데쳐 건진다.
3. 냄비에 데친 닭과 양념 재료를 넣고 끓인 후 양파, 고추, 대파를 넣는다.
4. 닭이 익으면 콩나물을 넣고 익혀 완성한다.
콩닭먹고 후식으로 깔끔하게 미니핫도그 어때?
디저트는 역시 핫도그지~
집에서 손 쉽게 만들 수 있는 귀요미 미니미니~
