튀김옷을 입힌 돼지고기를 기름에 두 번 튀겨 소스를 끼얹어 먹는 중국 둥베이 지역의 요리 '찹쌀 탕수육'. 청나라 때, 외국 사신들을 접대하며 특히 러시안들의 입맛에 맞추기 위해 새콤달콤한 소스를 개발하여 곁들이기 시작했다. '찹쌀 탕수육'은 반죽에 감자 전분, 찹쌀가루를 더해 일반 탕수육보다 쫄깃한 식감이 특징이다. 중독적인 식감과 새콤한 소스의 조합으로 마니아층들에게 많은 사랑을 받고 있다. 한 번 맛보면 젓가락을 멈출 수 없는 마성의 전국 '찹쌀 탕수육' 맛집 BEST 5를 소개한다.
1. 솜처럼 몽글몽글한, 충북 단양 '향미식당'
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출처 : hot.bottle님 인스타그램
[식신의 TIP]
▲위치: 충북 단양군 매포읍 평동4길 5
▲영업시간: 매일 11:00 - 19:00, 월요일 휴무
▲가격: 탕수육 小 20,000원, 짜장면 5,000원, 짬뽕 6,000원
▲후기(식신 회장님): 단양에서 만난 향미식당... 백종원의 3대천왕에 나와서 더욱 기대가 컸던 집~^^ 물론 그 인기때문에 1시간을 기다려서 먹었지만 ㅎㅎ 기다릴만한 탕수육의 맛~ㅋㅋ 정말 탕수육만큼은 추천합니다 ㅎㅎ 단양여행가신다면 코스로 잡으시길...
2. 카페같이 아늑한 분위기에서 즐기는, 서울 망원동 '동일루'
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[식신의 TIP]
▲위치: 서울 마포구 포은로 75
▲영업시간: 매일 12:00 - 20:30, B/T 16:00 - 18:00, 첫째주 월요일 휴무
▲가격: 찹쌀탕수육 (2인) 20,000원, 유니짜장 4,000원, 하마짬뽕 8,000원
▲후기(밍블리*.*): 망원동에서 제일 좋아하는 집~! 탕수육도 맛있고 분위기도 중국집 치고는 여자들이 좋아할만한 분위기임
▲위치: 경북 문경시 점촌동 241-1
▲영업시간: 평일 12:00 - 20:00, 주말 12:00 - 19:00
▲가격: 탕수육 18,000원, 짬뽕 4,000원, 짜장면 3,500원
▲후기(식신 HS Kim): 탕수육이 맛있는 집이에요. 소스가 부어져서 나오는데 굉장히 바삭바삭하고 쫄깃하더라구요. 함께 시킨 짬뽕은 짜지않아 좋았어요. 칼칼하지만 뒷맛은 부드럽더라구요. 너무 맛있게 먹었어요. 주차는 근처 시장 공영주차장에 하면 됩니다.
4. 돈까스처럼 커다란 이색 탕수육, 인천 부평 '뉴욕반점'
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[식신의 TIP]
▲위치: 인천 부평구 부평대로87번길 4
▲영업시간: 매일 11:30 - 21:00, B/T 16:00 - 17:00, 월요일 휴무
▲가격: 찹쌀탕수육 18,000원, 자장면 4,000원, 삼선짬뽕 7,000원
▲후기(식신 뽀거): 찹쌀탕수육 맛나요 식기전에 드세요 너무 찰짐 ㅋㅋㅋ
5. 코코넛과 콩가루가 눈꽃처럼 쌓인, 경기 고양 '옥루'
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[식신의 TIP]
▲위치: 경기 고양시 덕양구 충장로 122
▲영업시간: 매일10:30 - 21:00
▲가격: 옥루짜장 7,000원, 눈꽃찹쌀탕수육 17,000원
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