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톡톡 터지는 봄♥ 달래알밥

등록일2019.03.21 15:39 조회수2654






톡톡 터지는 봄♥ 달래알밥



톡톡터지는 날치알의 식감과
달래의 알싸한 봄향기의 조화♥




⊙ 분량(인분) : 1인분

 조리시간 : 30분 이내

 난이도 : 초급


[필수재료]

밥 1공기, 자른김치 2숟가락, 참기름 1숟가락, 설탕 약간, 손질 한 달래 30g, 다진 단무지 1숟가락, 김가루 2숟가락, 날치알 3숟가락


[달래양념재료]

양조간장 1숟가락, 맛술 약간, 매실액 1/2숟가락, 다진마늘 1/3숟가락, 부순깨 약간, 참기름 약간







[레시피]






1. 김치는 설탕 약간, 참기름 약간으로 간한다,







2. 달래는 3~4cm정도로 썰어 달래양념, 날치알과 버무려준다.







3. 뚝배기에 참기름을 넣고 밥을 담는다.







4. 달래, 단무지, 김가루, 김치를 올린다.








쉽고 깔끔하게♡ 달래손질법










톡 쏘는 매운맛이 미각을 자극하는 봄나물 달래!
이렇게 손질하면 쉽고 깔끔하게 손질할 수 있답니다 : )


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