뜨거운 햇볕이 내리쬐는 무더위가 찾아왔다. 강렬한 날씨에는 시원하면서도 간단하게 한 끼를 해결할 수 있는 면 요리를 찾는 사람들이 많아진다. 그중에서도 '평양냉면'은 육향이 은은하게 맴도는 육수와 구수한 메밀 면발의 조화로 마니아층에게 많은 사랑을 받는 음식이다. 작년 남북정상회담 이후 평양냉면 붐이 일어나며 평양냉면을 전문으로 하는 식당들에 관한 관심도 함께 높아졌다. 이번 여름은 식신이 소개하는 평양냉면 맛지도와 함께 시원하게 보내보자!
식신은 370만 사용자들을 대상으로 2019년 3월까지 사용자의 리뷰 및 평가를 기반으로 빅데이터를 분석한 '전국 평양냉면 맛지도'를 공개했다. 식신의 '2019 전국 평양냉면 맛지도'에는 서울, 경기, 강원, 경상, 충청, 부산, 전라, 제주에 위치한 총 44개의 평양냉면 맛집이 포함되어 있다.
선정된 주요 맛집들을 살펴보면 오랜 역사를 자랑하는 노포부터 최근 새롭게 생긴 신상 매장들이 함께 포함된 것을 볼 수 있다. 대부분의 매장들은 평양냉면과 함께 어복쟁반, 이북식 만두를 함께 판매하여 다양한 북한식 음식을 만나볼 수 있다.
또한, 용인의 '기성면옥', 춘천의 '평양냉면', 제주의 '이순실의 평양옥' 등 이북 출신의 주방장들이 고향의 맛을 그대로 재현하고 있는 곳들도 각각 이름을 올렸다.
서울 | 강원 | ||
경상 | |||
경기 | 부산 | ||
충청 | 전라 | ||
제주 | |||
후루룩~ 후루룩~
면 덕후 다 모여라!
