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김밥은 내가 말아야 제맛 ★ 손말이김밥 ★

등록일2019.08.13 10:13 조회수1392

김밥은 내가 말아야 제맛 ★ 손말이김밥 ★



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급하게 손님 찾아 왔을때…. 집에 채소밖에 없을때…

바로 담소 나누며 먹기 좋은 손말이김밥이 있댜규 ★ 


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⊙ 분량(인분) : 2인분

 조리시간 : 30분 이내

 난이도 : 아무나




 

[재료]

 5장

단무지 7줄

김밥용 햄 7줄

깻잎 30장

맛살 5개

노랑 파프리카 1개

빨강 파프리카 1개

오이 1개

당근 1/3개

아보카도 1개

고추냉이 마요소스 약간


[밥양념]

밥 2공기

참기름 1숟가락

깨소금 1숟가락

소금 1/3숟가락


[지단 재료] 

달걀 4개

소금 1/5숟가락


[겨자 소스]

간장 2숟가락

물 3숟가락

식초 1숟가락

설탕 1숟가락

연겨자 1숟가락






[조리순서]

















1. 김은 4등하여 한다.













2. 파프리카는 씨 빼고 채 썰고, 당근도 굵게 채 썬다.

오이는 씨가 무르면 두톰하게 돌려깍기 해서 굵게 채 썰고, 

씨가 무르지 않으면 파프리카와 비슷하게 자른다. 

햄, 맛살,단무지는 김 사이즈와 같게 자른다.















3. 아보카도는 껍질과 씨 제거후 채 썬다. 

깻잎은 2등분 한다.

달걀은 지단을 부친 후 김 사이즈로 채 썬다.

TIP. 새우나, 참치등을 곁들여도 좋아요.














4. 밥에 소금, 참기름, 깨소금, 양념을 넣고 섞는다.














5. 겨자 양념을 만든다.

















6.접시에 모든 재료를 가지런히 놓고,

 밥,, 김, 겨자소스, 고추냉이 마요네즈를 곁들여 낸다.






















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