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맵찔이들의 환호성이 들려~! 간장비빔국수 ☆

등록일2019.08.21 11:56 조회수2028

맵찔이들의 환호성이 들려~! 간장비빔국수 ☆



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간장과 굴소스는 맛이 없을수가 없어~! 

얼음샤워한 면과 수란과 함께 비비바밧~! 


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⊙ 분량(인분) : 1인분

 조리시간 : 20분 이내

 난이도 : 아무나




 

[필수 재료] 

냉동 중면 1개

달걀 1개

숙주 1줌

쪽파 3줄기

 식초 2숟가락

고추기름 2숟가락


[양념 재료]

 굴소스 2숟가락

간장 2숟가락

설탕 1숟가락

참기름 1/2숟가락






[조리순서]


















1. 숙주는 끓는 물에 데치고 실파는 송송 썬다.














2. 끓는 물에 냉동중면을 3분간 삶은 후 얼음 물에 헹궈 물기를 제거한다.














3. 양념재료를 고루 섞는다.















4. 끓는 물 숟가락으로 회오리를 만든 후 계란을 넣어 수란을 만든다.

붛- 약불

TIP- 식초 3숟가락, 소금 1숟가락을 넣고 수란을 만들면 모양이 더 잘나와요 















5.그릇에 양념장, 숙주, 소바면, 쪽파, 수란을 올려 완성한다.

TIP- 수란 대신 노른자만 사용해도 좋아요. 














6. 고추기름, 식초를 곁들여 비벼 먹는다.
















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맵고 달달한 소스와 함께 비벼바박 ★ 

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