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두부김치?? 놉~! 윤기 좔좔 두부김치말이전 ★

등록일2019.08.26 09:52 조회수2055

두부김치?? 놉~! 윤기 좔좔 두부김치말이전 ★



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두부김치도 맛있는데 이건 뭐야???? 두부와 김치는 막걸리지~!
역시 막걸리 안주는 기름에 지져야대~! 


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⊙ 분량(인분) : 1인분

 조리시간 : 20분 이내

 난이도 : 아무나




 

[필수재료]

두부 1모

묵은지 1포기

달걀 2개

쪽파 2줄기

부침가루 1/2종이컵

소금 약간

후추 약간






[조리순서]




















1. 물기를 제거한 두부를 2등분한 후 한 입 크기로 썰고 소금, 후추를 뿌린다.
















2. 묵은지에 두부를 올린 뒤 돌돌 만다.
















3. 볼에 달걀을 푼 후 송송 썬 쪽파를 섞어 달걀물을 만든다.

















4. 김치두부말이에 부침가루> 달걀물 순으로 묻힌다.
















5.달군 팬에 식용유를 두르고 두부김치말이를 넣어 앞뒤로 노릇하게 부쳐 완성한다.

TIP- 이음새 부분을 먼저 익혀야 풀리지 않아요. 


























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