230℃의 높은 온도에서 단시간에 빠르게 구워 스모키한 향이 살아있는 '바스크 치즈 케이크'. 꾸덕꾸덕한 겉면과 촉촉한 속이 대조적인 식감을 이루며 멈출 수 없는 중독성을 자랑한다. 치즈의 진한 풍미가 고스란 느껴지는 오리지널 바스크 치즈 케이크부터 말차, 단호박, 흑임자 등 다양한 맛을 더한 것까지! 전국 바스크 치즈 케이크 맛집 BEST 5를 소개한다.
1. 다채로운 치즈 케이크의 세계, 하남 덕풍동 ‘치즈켁’
이미지 출처: cafe_cheesecakk님 인스타그램
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[식신의 TIP]
▲위치: 경기 하남 덕풍동로 113
▲영업시간: 매일 12:00 – 21:00, 휴무 SNS 공지
▲가격: 바스크 치즈 케이크 5,500원, 뉴욕 치즈켁 4,500원
▲후기(식신 쮸♡): 노란색이 눈에 띄는 카페에요~ 여기서는 카페 이름처럼 케이크를 켁이라 부릅니다 ㅋㅋ 바스크 치즈켁이랑 뉴욕 치즈켁 모두 맛과 식감이 조금씩 달라요~ 둘 다 부드럽지만 개성이 강합니다!
2. 치즈의 짙은 풍미가 살아있는, 수원 호매실동 ‘까루테’
이미지 출처: _carute님 인스타그램
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[식신의 TIP]
▲위치: 경기 수원 권선구 칠보로88번길 116-7
▲영업시간: 매일 11:00 – 22:00, 월요일 휴무
▲가격: 바스크 치즈 케이크 6,500원, 티라미수 6,000원
▲후기(식신 기싱꿍꼬또): 공간이 밝고 포근해서 좋은 곳! 디저트 정말 다 너무 맛있다! 바스크 치즈케이크부터 다쿠아즈, 타르트, 마들렌, 스콘까지... 바스크 케이크는 너무 꾸덕꾸덕하고 부드럽고... 언제나 주문하는 메뉴!
3. 다양한 맛으로 골라 즐기는, 서울 한남동 ‘미니마이즈’
이미지 출처: minimize_seoul님 인스타그램
이미지 출처: minimize_seoul님 인스타그램
[식신의 TIP]
▲위치: 서울 용산구 독서당로 65-1 지하 1층
▲영업시간: 매일 11:00 – 22:00
▲가격: 바스크 치즈케이크 초코 8,900원, 바스크 치즈케이크 단호박 8,800원
▲후기(식신 아이유짱짱): 또 가고 싶어요 한남동 핫한 카페 미니마이즈 통밀 딸기 크로와상이 제일 먹고 싶었던 메뉴인데 비주얼도 좋고 크기도 상당히 커요. 맛있게 먹기에 좋았던 곳이고 매장 내부와 입구가 이뻐서 사진찍기에 좋았어요
4. 다채로운 맛으로 선보이는, 인천 구월동 ‘예이데이’
이미지 출처: yayday님 인스타그램
이미지 출처: yayday님 인스타그램
[식신의 TIP]
▲위치: 인천 남동구 성리로 17-10
▲영업시간: 평일 12:00 – 22:00, 주말 13:00 – 22:00, 월요일 휴무
▲가격: 말차 바스크 치즈케이크 6,000원, 흑임자 갸또 5,500원
▲후기(식신 밥배디저트배): 소품들 덕분인지 공간이 꽤나 컬러풀해서 사진 찍으면 잘 나옴. 컵도 빨개서 귀여움 ㅠㅠ 쌉싸름한 맛 가득한 말차 바스크도 맛있고 쑥 갸또도 땡김. 아이스크림은 한 스쿱 추가는 무료라 개이득 :)
5. 달콤한 디저트가 가득! 제주 하귀리 ‘애월기록’
이미지 출처: aewolgirok_cafe님 인스타그램
이미지 출처: aewolgirok_cafe님 인스타그램
[식신의 TIP]
▲위치: 제주 제주 애월읍 번대동길 4
▲영업시간: 매일 11:00 – 19:00, 화요일 휴무
▲가격: 바스크 치즈 케이크 6,000원, 에그머니 샌드 6,500원
▲후기(식신 헤스티아여신): 동네에 이런 소담스러운 카페가 생기니 좋아요~ 스콘도 맛있고 샌드위치도 맛있고 바스크도 맛있고... 삶은 계란이 가득 찬 샌드위치와 꾸덕한 바스크 치즈케이크 두 개 다 먹을 수 있습니다.. 맛있어서요..
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