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뜨끈한 국물과 쫄깃한 면발! 2021 전국 칼국수 맛지도

등록일2021.03.03 16:19 조회수1361

밀가루 반죽을 칼로 가늘게 썰어 만든 면을 이용한 것에서 이름이 유래한 '칼국수'. 쫄깃한 면을 후루룩 건져 먹은 뒤 뜨끈한 국물로 속을 채우고 잘 익은 김치를 척 올려 함께 먹다 보면 한 그릇이 뚝딱 비워진다.


칼국수는 지역적인 환경과 특산물에 따라 각양각색의 모습으로 탄생하며 골라 먹는 재미를 더한다. 지역을 대표하는 칼국수 맛집부터 현지인들이 추천하는 숨은 맛집, 이색적인 재료로 특별한 맛을 낸 곳까지! 식신이 소개하는 칼국수 맛지도를 들고 전국 칼국수 맛집 투어를 떠나보자.  





경기/인천

밀밭식당(파주)

서울

경북손칼국수(전농동)

소문난칼국수(이천)

명동교자(명동)

이모네손칼국수(수원)

살구나무집칼국수(신정동)

일산칼국수(일산)

연희동칼국수(연희동)

잉꼬칼국수(구리)

황생가칼국수(소격동)

충청

소영칼국수(청주)

강원

아침해칼국수(춘천)

송원칼국수(증평)

정선면옥(정선)

유림분식(아산)

제물포해물칼국수(원주)

초향기칼국수(음성)

칠보칼국수(삼척)

홍북식당(홍성)

형제칼국수(강릉)

대전

괴정동공주칼국수(괴정동)

경상

경주손칼국수(울산)

동원칼국수(월평동)

수제비칼국수(김해)

신도칼국수(정동)

예손가손칼국수(대구)

오씨칼국수(삼성동)

윤금자모리칼국수(포항)

한밭칼국수(은행동)

태양식당(울릉)

전라

금암면옥(전주)

부산

기장손칼국수(부전동)

보안식당(정읍)

동명칼국수(신창동)

장미칼국수(군산)

맥가이버손칼국수(장전동)

주암해물손칼국수(순천)

양정서울칼국수(양정동)

태백칼국수(익산)

차애전할매칼국수(연산동)

 제주 

강정해녀의집(강정동)

나성칼국수(중문동)

원조교래손칼국수(조천읍)

중문수두리보말칼국수(중문동)

코코분식(이도동)




식신은 300만 사용자들을 대상으로 2021년 1월까지 사용자의 리뷰 및 평가를 기반으로 빅데이터를 분석한 '전국 칼국수 맛지도'를 공개했다.


식신의 '2021 전국 칼국수 맛지도'에는 서울, 경기&인천, 강원, 경상, 충청, 대전, 부산, 전라, 제주에 위치한 총 45개의 칼국수 맛집이 포함되어 있다.


선정된 주요 맛집들을 살펴보면 칼국수의 정석으로 불리는 바지락 칼국수 맛집을 시작으로 장 칼국수, 들깨 칼국수, 팥 칼국수 등 다양한 재료로 칼국수를 선보이는 식당들이 함께 포함된 것을 볼 수 있다.


포항의 '윤금자모리칼국수', 대전의 '괴정동공주칼국수', 강릉의 '형제칼국수'는 다른 곳에서 쉽게 맛볼 수 없는 지역적 특색을 담은 칼국수를 즐길 수 있는 곳들이다.


또한, 서울의 '명동교자'. 전주의 '금암면옥', '제주 나성칼국수' 등 해당 지역에 방문하면 꼭 맛봐야 하는 관광 명소로 자리 잡은 곳들도 각각 이름을 올렸다.  



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