#흥(Hng) ㅣ 연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

등록일2017.03.14 16:21 조회수6842

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

기름기 좔좔 흐르는 연어 위에
하얀 크림소스와 양파가 뙇!!!

⊙ 분량(인분) : 2인분

⊙ 조리시간 : 30분 이내

⊙ 난이도 : 아무나

[필수재료]

훈제 연어 1팩, 밥 1공기, 양파 1/2개, 식초 1T, 설탕 1T, 소금 1/6T, 와사비 1/2T

[소스재료]

마요네즈 3T, 꿀 1T, 다진양파 2T, 후추 약간, 파슬리가루 약간, 레몬즙 1T

[레시피]

1. 양파는 최대한 얇게 채 썰어 찬물에 담가 놓는다.

2. 볼에 소스 재료를 넣고 섞어 소스를 만든다.

3. 볼에 밥을 넣고 식초, 설탕, 소금을 넣어 초밥을 만든다.

4. 밥을 한 입 크기로 뭉쳐 와사비를 조금 찍어 바른 후 훈제 연어를 올린다.

5. 연어 위에 양파를 듬뿍 올리고 소스를 올려 완성한다.

상콤담백하게~♥ 양파연어초밥 완성!

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