두릅에 차돌박이를 두릅♥두릅차돌박이
맛있는 두릅에 차돌박이를 돌돌돌-☆
손님접대 음식으로 강추합니다 : )
[인분: 2인분/ 시간 : 30분 이내]
[필수재료]
손질한두릅 10개, 소금 약간, 차돌박이 250g, 다진잣 1숟가락
[고기양념재료]
진간장 1숟가락, 설탕 1/2숟가락, 참기름 1/2숟가락, 후추 약간
[레시피]
1. 손질한 두릅은 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐 찬물에 헹군다.
2. 차돌박이는 핏물을 제거하고 고기양념재료에 밑간한다.
3. 차돌박이에 두릅을 넣고 말아준다.
4. 팬에 돌려가며 익힌다.
5. 잣을 뿌려 완성한다.
또다른 차돌박이 요리가 궁금해!
고소한 차돌박이와 상큼한 참나물!
바로 이맛이지~
